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Gänse Saison

Gans im Ratskeller

 

Wir braten für Sie á la Minute und nur auf Vorbestellung ganze

Dithmarscher Freilandgänse, knusprig frisch aus dem Ofen,

ab 4 Personen.

 

 

Unser Menüvorschlag 

Feldsalat mit Walnüssen & Granatapfelkernen

oder

Bouillon vom Rindertafelspitz mit Flädle

 

Dithmarscher Freilandgans mit eigener Sauce, Kartoffelklößen, Apfel-Rotkraut und karamellisierte Maronen mit Apfelspalten.

 

Pro Person, ohne Vorspeise                        58,00 €

Pro Person, Menüpreis II Gang                   67,00 €

Gans-to-go

 

Sie möchten Ihre Gans lieber zu Hause essen – kein Problem,

Sie bestellen, wir braten Ihre Gans vom 1.11. bis 26.12.!

 

Dithmarscher Freilandgans mit eigener Sauce, Kartoffelklößen, Apfel-Rotkraut und karamellisierten Maronen mit Apfelspalten,

tranchiert und in Thermobox verpackt.

(ausreichend für 4 bis 6 Personen, je nach Appetit)

 

Pro Gans   220,00 €

 

Am 24. / 25. / 26. Dezember braten wir nur zum außer

Haus Verkauf Ihre vorbestellte Gans zur Abholung!

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Moules - Frites

Wir verwöhnen Sie mit einer besonderen Spezialität:

Frisch zubereitete Miesmuscheln kombiniert mit knusprigen Frites. Genießen Sie die feinen Aromen des Meeres in stilvollem Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch an die Küsten entführen.

Unsere Auswahl bietet den perfekten Genussmoment für Liebhaber edler Meeresküche.